Kashmir House
Speise- & Getränkekarte
pakistanische & indische
Küche
sowie eine Auswahl an
deutschen & italienischen Gerichten
Stockumer Straße 111 in 44892 Bochum-Langendreerholz 0234 / 5792949
www.kashmir-house.com 0178/5204381 [email protected]
Kashmir House - das Original in Bochum seit 2002
Pakistanisch - Indisch
Restaurant - Kneipe - Biergarten - Kegelbahn
Einflüsse aus Pakistan und Indien verschmelzen mit eigenen Kreationen.
Wir bieten eine unkomplizierte Küche mit frischen Zutaten.
Unser kulinarisches Angebot:
ausgefallene frische Salate
glutenfreie Gerichte
vegetarische Gerichte
vegane Gerichte
frisches Rind-, Lamm- und Geflügelfleisch vom Metzger, mit hohem Qualitäts-Standard
wechselnde Tageskarte
Feiern im und mit Kashmir House
Feiern Sie bei uns an allen Tagen, auch außerhalb unserer Öffnungszeiten
im Saal bis 50 Personen
im gesamten Kashmir House bis 100 Personen
Wir richten Ihre Feiern für:
Geburtstage, Hochzeiten und Scheidungen, Konfirmationen und Kommunionen, Taufen und Beerdigungen, Firmenfeiern… nach Ihren Wünschen aus
Wir bereiten für Sie zu:
Menüs und Buffets
Kaffee und Kuchen
Gerichte ganz nach Ihren Wünschen
wir haben auch einen Party Service
Reservierungen unter Tel. 0234 / 5792949 - 0178 / 5204381
[email protected]
Wir bieten auch Geschenkgutscheine an und unsere gesamten Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen.
Stockumer Straße 111
44892 Bochum
Tel. 0234 / 5792949
0178 / 5204381
[email protected]
www.kashmir-house.de
Öffnungszeiten
Mo - Di Geschlossen
Mi - Sa: 18 - 22.00 Uhr
So.: 18 - 22.00 Uhr
Suppen
110 Linsensuppe 7,50 €
traditionelle Linsensuppe aus Kashmir mit frischen orientalischen Kräutern
und Gewürzen
111 Gemüsesuppe 7,50 €
scharf gewürzt
112 Hühnersuppe 7,50 €
Orientalische Hühnersuppe mit Kräutern, Gewürzen und Reis
Salate
gemischter Salatteller mit Blattsalaten, Tomate, Gurke, Paprika,
Mais und Karotten
120 kleiner gemischter Salatteller 6,50 €
121 großer gemischter Salatteller 11,50 €
122 Salatteller Aladin 18,50 €
mit Nüssen und gebratener Hähnchenbrust
123 Salatteller Kashmir-House 24,50 €
mit gegrillten Gambas
124 Salatteller Pangasius 21,50 €
mit gegrillten Fischfilets
Essig- Öl
Balsamico Dressing
Jogurt Dressing
G = glutenfrei / V = vegetarisch / (v) = vegan / K = mit Knoblauch
F = Fisch
Warme Vorspeisen
130 Schafskäse in Blätterteig gebacken 7,50 €
Nan im Tandoor gebackenes Fladenbrot
131 Knoblauch– Nan mit Kräuterquark 6,50 €
132 Zwiebel– Nan mit Kräuterquark 6,50 €
133 Keema-Nan im Tandoor gebackenes Fladenbrot 7,50 €
mit saftigem gehacktem Fleisch und grünen Erbsen
Pakora in Kichererbsenmehl gebacken: je Portion 7,50 €
werden mit frischen Minz- und Pflaumen- Dips serviert
134 Zwiebelringe
135 Kartoffelscheiben
136 Auberginenscheiben
137 Paprikascheiben
138 Zucchinischeiben
139 Champignonköpfe
140 Okraschoten
Samosa knusprige Teigbeutel:
werden mit frischen Minz und Pflaumen- Dips serviert
150 mit Rinder-Hackfleisch und Erbsen 7,50 €
151 mit Hähnchenbrust gefüllt 8,50 €
Beilagen je Portion 2,00 €
160 Frischer Minz- Dip
161 Pflaumen- Dip
162 Chapatti
163 Nan -----------------------------------------------------------------------------------------------3,00 €
164 Reis
165 Aioli
166 Chilli- Aioli
167 Kräuterbutter
168 Kräuterquark
G = glutenfrei / V = vegetarisch / (v) = vegan / K = mit Knoblauch
F = Fisch
Hauptgerichte
Alle Hauptgerichte servieren wir auf Wunsch mit
Basmati Reis oder
Chapatti ist ein dünnes Fladenbrot oder
Nan ist ein Hefe-Brot aus feinem Mehl und
einem kleinen Salat
Standardmäßig werden alle Gerichte mild gewürzt - auf Wunsch original scharf
Balti Dishes
Balti ist ein Traditionsgericht der Region NW - Pakistan bis Kashmir. Zubereitet wird es im Balti, ähnlich wie ein Wok mit Knoblauch, Ingwer, Paprika, Koriander und landestypischen Gewürzen.
180 vegetarisch mit Saisongemüse 17,50 €
181 mit Maishuhn 18,50 €
182 mit Rindfleisch 18,50 €
185 Mixed mit Maishuhn und Rindfleisch 20,50 €
184 mit Pangasius - Fischfilet 19,50 €
186 mit Riesengambas 23,50 €
Korma Dishes
Korma stammt aus der Moghul - Küche. Huhn, Fleisch, Gambas oder Gemüse werden in einer milden Sauce unter Verwendung von orientalischen Gewürzen wie Kardamom,
Koriander, Kokosnuss und Cashewkernen in Sahnesauce zubereitet.
190 vegetarisch mit Saisongemüse 17,50 €
191 mit Maishuhn 19,50 €
193 Mixed mit Huhn und Rind 20,50 €
194 mit Gambas 24,50 €
G = glutenfrei / V = vegetarisch / (v) = vegan / K = mit Knoblauch
F = Fisch
Massala Dishes
Massala ist eine klassische, pakistanische dunkle Sauce aus Zwiebeln, Koriander, Knoblauch und Ingwer.
200 vegetarisch mit Saisongemüse 16,50 €
201 mit Maishuhn 17,50 €
203 mit Rindfleisch 18,50 €
205 Mixed mit Huhn und Rind 20,50 €
206 mit Pangasius - Fischfilet 20,50 €
207 mit Gambas 24,50 €
Palak Dishes
Beim Palak werden alle Zutaten gebraten und mit Blattspinat in einer geheimnisvollen orientalischen Gewürzmischung in Sahnesauce zubereitet.
210 mit Maishuhn 19,50 €
211 mit Rindfleisch 19,50 €
212 Mixed mit Huhn und Rind 20,50 €
213 mit Pangasius - Fischfilet 20,50 €
214 mit Gambas 25,50 €
G = glutenfrei / V = vegetarisch / (v) = vegan / K = mit Knoblauch
F = Fisch
Curry Dishes
Curry Dishes sind mittelscharfe Gerichte mit Curry, Zwiebeln, Koriander, Ingwer, Pakistanischen Kräutern und Gewürzen in Sahnesauce zubereitet.
220 vegetarisch mit Saisongemüse 19,50 €
221 mit Maishuhn 19,50 €
222 mit Rindfleisch 19,50 €
223 Mixed mit Huhn und Rind 20,50 €
224 mit Pangasius - Fischfilet 20,50 €
225 mit Gambas 25,50 €
Karahi Dishes
beim Karahi bzw. kleinen Wok, werden alle Zutaten zusammen mit Zwiebeln, Tomatensoße, Ingwer, Kräutern, Joghurt und Garam Masala ist eine Gewürzmischung zubereitet.
230 vegetarisch mit Saisongemüse 16,50 €
231 mit Maishuhn 18,50 €
232 mit Rindfleisch 18,50 €
234 Mixed mit Huhn und Rind 20,50 €
235 mit Pangasius - Fischfilet 20,50 €
236 mit Gambas 22,50 €
Tandoori Dishes
sind Gehacktes-Spieße, die in einer Mischung aus Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Kümmel und Essig mariniert werden. Die Zubereitung erfolgt in einem speziellen Grill; serviert wird in einer pikanten Tomaten-Creme-Sauce
240 Hähnchengehacktes auf einem Spieß gegrillt 18,50 €
241 Lammgehacktes auf einem Spieß gegrillt 19,50 €
242 Lamm- und Hähnchengehacktes auf einem Spieß gegrillt 21,50 €
G = glutenfrei / V = vegetarisch / (v) = vegan / K = mit Knoblauch
F = Fisch
Vegetarisches und Veganes
Vegetable Dishes
Vegetable Dishes sind interessante, vegetarische Gerichte, die mit ausgesuchten Kräutern und Gewürzen zubereitet werden. Dazu servieren wir Basmatireis.
Weitere Beilagen können gegen einen Aufpreis dazu bestellt werden.
250 Blumenkohl 14,50 €
mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Methi, Tomaten und
Pakistanischen Gewürzen gebraten
251 Kartoffeln und Blumenkohl 15,50 €
mit Tomaten, Zwiebeln, orientalischen Gewürzen und Kräutern geschmort
252 Tarka Daal 13,50 €
fein gewürzte Linsen in Knoblauch-Buttersauce
253 Blattspinat 17,50 €
mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Ingwer und orientalischen Gewürzen
gebraten und mit Sahne verfeinert
254 Kartoffel mit Methi - Kräutern 11,50 €
scharf gewürzt und orientalischen Gewürzen in Tomatensauce
255 Blattspinat und Kartoffeln 18,50 €
mit Curry, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen
gebraten und mit Sahne verfeinert
256 Okra - Schoten 15,50 €
mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und orientalischen Gewürzen
gebraten
257 Vegetable Mix 18,50 €
mit Pilzen, Kartoffeln, Aubergine, Okra, Paprika, Zucchini,
Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und orientalischen Gewürzen gebraten
Alles ums Geflügel
Gutscheinbücher / Karten gelten nicht für diese Gerichte
280 Gebratene Hähnchenbrust 18,50 €
in Curry - Orangensoße, dazu Pommes und Salat
281 Hähnchenbrust 18,50 €
aus dem Grill in Knoblauch-Tomatensoße, dazu Reis und Salat
282 Cordon bleu 18,50 €
Hähnchenbrust gefüllt mit Putenschinken und Käse, dazu Sauce Bearnaise, Salat und Pommes
G = glutenfrei / V = vegetarisch / (v) = vegan / K = mit Knoblauch
F = Fisch
Fischspezialitäten
Gutscheinbücher / Karten gelten nicht für diese Gerichte
261 Gambas - 6 Stück 11,50 €
in pikanter Knoblauchbutter gebraten, mit Brot und Aioli
262 Gambas - 12 Stück 20,50 €
in pikanter Knoblauchbutter gebraten, mit Brot und Aioli
263 Feuergambas 6 Stück 11,50 €
gebraten mit Chilischoten in Knoblauchbutter, dazu Brot und Chili-Aioli
264 Feuergambas 12 Stück 20,50 €
gebraten mit Chilischoten in Knoblauchbutter, dazu Brot und Chili-Aioli
265 Pangasiusfilet 19,50 €
mit Gemüse, pikanter Knoblauchbutter gegrillt, Basmatireis und Salat
266 Pangasiusfilet gegrillt 20,50 €
auf Weißwein kapern Knoblauch soße, Basmatireis und Salat
Alles ums Schnitzel
Gutscheinbücher / Karten gelten nicht für diese Gerichte
Alle Schnitzel werden aus Hähnchenbrust zubereitet und mit Pommes und Salat serviert.
270 Jägerschnitzel 13,50 €
mit Champignonsauce
271 Paprikaschnitzel 13,50 €
mit Paprikasauce
272 Zwiebelschnitzel 13,50 €
mit geschmorten Zwiebeln
273 Schnitzel Wiener Art 13,50 €
274 Hawaii Schnitzel 16,50 €
mit Ananas und Käse überbacken
275 Teufel Schnitzel 16,50 €
mit grüner Pfeffersauce
G = glutenfrei / V = vegetarisch / (v) = vegan / K = mit Knoblauch
F = Fisch
Pizza - Pizzabrötchen - Baguette
Gutscheinbücher / Karten gelten nicht für diese Gerichte
alle Pizzen sind mit Tomatensauce und Käse belegt
300 Margherita 7,00 €
301 Salami mit Salami 10,50 €
302 Schinken mit Schinken 10,50 €
303 Tonno mit Thunfisch 10,50 €
304 Hawaii mit Schinken, Ananas 10,50 €
305 Funghi Champignons 10,50 €
306 Spinat mit Spinat, Knoblauch 10,50 €
307 Vegetaria mit jahreszeitlichem Gemüse 10,50 €
308 Calzone gefüllt mit Schinken, Salami, Champignons 12,50 €
309 Frutti di Mare mit Meeresfrüchte, Knoblauch 14,50 €
310 Gambas mit Gambas, Knoblauch 18,50 €
311 Polo mit gebratener Hähnchenbrust 14,50 €
zusätzliche Beläge auf Wunsch, je Belag:
- Salami, Schinken, Thunfisch, Ananas, Champignons, Spinat je 1,00 €
- Meeresfrüchte, Gambas, Hähnchenbrust je 3,00 €
312 Pizzabrötchen 6 Stück mit Kräuterbutter 4,50 €
313 Geröstetes Knoblauch Baguette mit Chili-Aioli 6,50 €
G = glutenfrei / V = vegetarisch / (v) = vegan / K = mit Knoblauch
F = Fisch
Getränkekarte
National-Getränke:
Lasi Mango 4,50€
pakistanisches Nationalgetränk aus Joghurt und Mango 0,3l
Rooh Afza 3,50€
Rosenwasser alkoholfreies Sommergetränk aus dem Osten 0,3l
Biere
Warsteiner vom Fass 0,3l 3,00€
0,4l 4,00€
Alster 0,3l 3,00€
Alster 0,4l 4,00€
Radler 0,3l 3,00€
Radler 0,4l 4,00€
Flaschenbier
König Ludwig Weizenbier 0,5l 4,00€
Alkoholfreie Getränke
König Ludwig Weizenbier 0,5l 4,00€
Warsteiner 0,33l 3,50€
Malzbier 0,33l 3,50€
Coca-Cola, Cola light 0,3l 3,00€
Fanta, Sprite, Spezi
Coca-Cola, Cola light 0,4l 4,00€
Fanta, Sprite, Spezi
Tafelwasser 0,3l 2,50€
Tafelwasser 0,4l 3,30€
Mineralwasser
Gerolsteiner Gourmet 0,25l 2,50€
Gerolsteiner Gourmet 0,75l 5,50€
Säfte
Apfelsaft 0,3l 3,50€
Orangensaft 0,3l 3,50€
Apfelschorle 0,3l 3,50€
Heiße Getränke
Tasse Kaffee 2,50€
Espresso 2,50€
Tasse schwarzer Tee 2,50€
Wein - Sekt
Hauswein weiß, trocken 0,2l 4,00€
0,25l 4,50€
0,5l 8,00€
Hauswein rot, trocken 0,2l 4,00€
0,25l 4,50€
0,5l 9,00€
Sekt Hausmarke Fl.Sekt 14,00€
Verschiedene weitere Sorten Wein oder Sekt auf Anfrage
Aperitif 5cl
Martini bianco 3,50€
Spirituosen 2cl
Den klaren Durchblick behalten
Vodka 2,50€
Grappa 3,00€
Was für die Verdauung
Kümmerling 2,50€
Fernet Branca 2,50€
Ramazotti 2,50€
Averna 2,50€
Linie Akvavit 3,50€
Braune zum Genießen
Mariacron 2,50€
Asbach Uralt 2,50€
Cognac 3,00€
Whisky Jim Beam 3,00€
Brände mit Geschmack
Williamsbirne 2,50€
Mango Brand 3,50€
Die Geschmackvollen für zwischendurch
Sambuca 2,50€
Bayleys 3,00€
Tunnel 2,50€